Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

今日も、いつもののんびりムードのラフォンテ店内でしたが、

キッチンは、船便が再開して届いた牛乳をそれーっと使ってジェラートを作って作って作って。。。

なんともバタバタとした一日でした。


そして、昨日の予告通り、

「島バナナソルべ」が出来ました！！


今回のバナナはラフォンテがある龍郷町内で育てられたもの。

島で『オガサワラ』と呼ばれている、ほんのり酸味のあるバナナです。

ジェラートにすると、まるでミルクを合わせたような、ソルべとは思えない食感です。

今日完熟した房からソルベを作ったのですが、おかげさまで完売してしまいました。

明日も食べごろのバナナを選んで、またご用意します！

画像も取り忘れたので、明日アップします。


お持ち帰り用も少しずつですが、増えています。

元通りのラインナップになるよう、がんばって作ります！


台風の後、たくさんの応援メッセージをありがとうございました ♪

おかげさまで、やる気充電１００％です！！