Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

完成！したのは、お店ではありません。
La Fonteのホームページができました！
年内に完成の目標にギリギリ間に合いました。
お休みに入っているのにがんばってくれた心強いサポートに感謝です！！

公開中なのは、ラフォンテがグランドオープンするまでの間の、期間限定ページです。
ホームページでは、お店のオープン日程や、ホームページをご覧になった方だけの
特典などもお知らせする予定です。
ラフォンテへ直接ご連絡をくださる方は、お問い合わせページからお気軽にどうぞ！

アドレスは、
www.lafonte-amami.com
です。
このブログと同様、ホームページにも毎日遊びに来てくださいね。

みなさま、どうぞ楽しい大晦日をお過ごしください♪

  

農園の北側にある斜面が、千両で彩られています。
この千両は、昨年他界した母タヅ子が植えてくれました。

その頃我が家は、Ｕターンして農家になりたてでした。
「千両はお正月前に高く売れるからね」と、一本一本移植してくれたのです。

今年もお正月を前にして、赤い実がたくさんついています。
来年もどうか実りある一年になりますように。
  

基礎用の型枠がはずしてありました。
店内の大きさがはっきりとわかります。
今日は赤尾木交差点側から写真を撮ってみました。
（店舗地図はコチラです。）

コンクリートが乾いていたので、今日は中に入ってみることができました。
大テーブルを置くフロアー、カウンター、キッチン、トイレ、
歩いてみてうれしいのは私だけではなく、ヨシは子犬のように駆け回っています。
こじまりとした広さなんですけどね。

これで、年内の工事はひとまず終了です。
次はいよいよ大工さんの出番。
来年に続きます・・・  

ジェラートを食べるスプーンに、木のスプーンを選びました。
木のスプーンで食べる冷たいジェラートって、おいしく感じませんか？

ひとつひとつのスプーンに、ラフォンテのロゴを焼き印で押します。
焼きゴテを電気で温めて、ジュッと焼きつけます。

なかなか同じような濃さに押せなかったのですが、
たくさん焼いているうちにだんだん慣れてきました～
  

基礎のコンクリートが打ち終わって、玄関ができていました。

小さなお店なので、この引っ込み具合が設計中にたびたび問題になって、
何度も不採用になりそうでした。
このスペースが店内になったら、狭さを少しは解消できそうにも思えました。

でも雨が多い奄美の気候をを考えると、
車いすやベビーカーでも濡れずに傘を開け閉めできるスペースが欲しかったのです。
これだけは、どうしても譲れませんでした。

どうか使い勝手の良い玄関になりますように。
「ごめんください～」  

大好きなパン屋さん「麦の実」の
クリスマスリースパン！！
大きいです～。

輪っかでなくなるのがもったいなくて、
今日は家族の誰も食べることができませんでした。

明日の朝食にいただきます。  

いずみ農園の片隅に、リュウキュウバライチゴの花が咲き始めました。

初夏にたくさん実をつけて、早起きの鳥たちと競争して採って食べます。
毎年この時期に花が咲いたかしら？実になるのかしら？？

バラ科なので、花もオールドローズのように清楚なたたずまいです。
実がつかないなら、切り花にしてテーブルに飾りたいのですが・・・迷っています。  

  

ラフォンテの用地を探していて、この場所に一目惚れをした理由のひとつが、
お店の窓からサトウキビ畑が眺められることでした。
なんとものんびりとして、気持ちが落ち着く景色です。

お天気が良い日には、青い空に白い雲がぽっかりと浮かんで。

この場所からジェラート作りをスタートできる幸せに心から感謝しています。  

ラフォンテ建設現場に、基礎用の型枠が立っていました。
ちょっとしたプールのようです。

パイプがたくさん付き出ています。
太いパイプは、排水用
細くて黒いのは、上水道
赤茶のパイプは、給湯用等々
と教えていただきました。

この辺がキッチン、この辺がカウンター、この辺がトイレと洗面所で・・・
水回りを中心に、だんだん全体の感じが見えてきました。