Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

先日作ったお誕生日のジェラートケーキは、

お誕生日よりひと月も前にご注文いただきました＾＾


２さいになる男の子の好きな物は、

「ブーブー」や「メーメーさん」や「モーモーさん」ですと伺っていたので、

1か月近く考えたのですが、

ゾウさんにする事に！




喜んでもらえたでしょうか。

２さいおめでとうございます！！「パオーン」  

始まりました～

スモモの季節！




今年のすももは、ラフォンテ史上最高においしいです！！

なので、出来上がった「すももソルべ」も、きっと今までで一番おいしいはず（？？）


できあがったそばから、スタッフ全員が味見希望でした。


「すももソルべ」を作っている間中、毎日食べてしまいそう。。。


画像は、ミルクジェラートにほんのり塩を隠した「真塩」ジェラート。

「すももソルべ」との組み合わせも◎です。  

大和村から届いたすももと、笠利町産のえびすかぼちゃ。

店裏で完熟するのを待っています。




どちらも農家つながりなどで、譲っていただいたものですが、

農家の本領を発揮して、食べ時逃さないようにをきちんと見極めて、

そして、素材を無駄にしないように丁寧に下ごしらえして、

おいしいジェラートにしたいと思います！