Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

今朝はバタバタと準備をして（毎朝ですが）、『軽トラ市』へ出発しました～！


ご用意したフレーバーは１３種類☆

「黒糖焼酎レーズン」も、もちろん入っています。まだお試しでない方もぜひこの機会にどうぞ。


軽トラ市でもジェラートのお持ち帰りができます。

またお問い合わせの多い、コーヒー豆は新発売の「アイスコーヒー用」も揃えました。

ラフォンテオリジナルタンブラーもお持ちしています。
雨の日が多い軽トラ市。。。今日は、曇り空？

このまま降りませんように！

今日は、赤尾木店舗と軽トラ市の二つのラフォンテでお待ちしています！！  

*4月29日（日）に『軽トラ市』へ出店します！
　　　　　 ところ：スエヒロパーキング（ＡｉＡｉひろば裏）　
　　　オープン：ＡＭ９：３０～ＰＭ２：００



おかげさまでリピーターの多いラフォンテのコーヒー豆に、新商品が登場しました！

アイスコーヒー用に特別に焙煎したコーヒーです。

届いた豆には、ラフォンテのコーヒー豆を監修してくださっている石井バリスタの、「アイスコーヒーのたてかた」が付いていました。

ドリップコーヒー用に挽いてありますので、早速指南通りアイスコーヒーを作ってみました。


冷やしても香り高いコーヒーは、暑い夏にぴったり！！

まずは、ブラックで香りを楽しむのをおススメします。


ご希望の方には石井バリスタの「アイスコーヒーのたてかた」を差し上げますので、豆をご購入の際にお申し出ください。

アイスコーヒー用のコーヒー豆は、週末開催の軽トラ市にもお持ちします。

２００ｇで１１５０円です。

夏のコーヒーをどうぞお試しください。






  

*4月29日（日）に『軽トラ市』へ出店します！
　　　　　 ところ：スエヒロパーキング（ＡｉＡｉひろば裏）　
　　　オープン：ＡＭ９：３０～ＰＭ２：００


週末の荒れ模様のお天気がウソのように晴れた4月23日月曜日に。。。

ラフォンテのご近所に「うふたモール」がオープンしました～～～


オープン当日、お店をちょっとだけ抜け出して自転車でお邪魔してきました。



碇山勇生プロのサーフショップ「can.nen　surf」　きゃんねんサーフ！

とてもナチュラルで居心地の良い空間でした。




他にも、雑貨屋さんやチャパティーが美味しい「ララパゴ」さんもオープンしています。

遠くにクレータービーチが望めるすばらしいロケーションでした。


場所は、ラフォンテから太平洋へ向かって１５０ｍくらい進んだ所。右手の丘の上にあります。
県道沿いに駐車場がありますので、便利ですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この看板が目印です→→→
  

昨日ご紹介した、ビラビーチのハートロックのおまけレポートです。

ビーチに降りて右手に進むと、最初に見える岩の集まりに「プチハートロック」がありますよ♪



大きいほうの4分の１ぐらいの大きさでしょうか。

お時間がある方は、こちらも見つけてみてくださいね。


それからビーチにたどり着いたら、振り返ってみて、通ってきた所を覚えておくのをおススメします。

「ハートロックを見てさあ帰ろうと思ったら、どこから出てきたのかわからなくなった～」という方がいらっしゃったので。

確かに！似たような植物が並んで生えていて、わかりにくいかもしれません。

戻り道がわからなくなったら、海を背にして右の方に進むと県道に出ることができます。

ちょっと回り道ですが、浜辺のお散歩を楽しんでも♪




  

*4月29日（日）に『軽トラ市』へ出店します！開催地はスエヒロパーキングです。

お天気がとっても良かったある日曜日。
ヨシと二人でラフィア帽を被り、ビラビーチにあるハート型の干潟を見てきました。

強い日差しに、帽子を被っていても日焼けしそうなくらい、まぶしい！


この日は春の大潮でとても潮が引く日。
春先は青さ（海藻です）が、ハートを縁取ってきれいよ～と聞いていたので、
この日を待っていました。
しかも、日曜日のお昼過ぎが干潮時刻♪
ヨシと一緒にお散歩がてら、出かけました。

ラフォンテはビラビーチに近いので、「ハートの石はどこですか？」とお客様に良く聞かれます。
今日は、お店からの道順案内を兼ねて、出発！

まずは、ラフォンテを太平洋に向かって歩きます。
最初の道を右に曲がって、手広方面へ進みます。

坂道を登り始めると右手にとっても素敵なファームが。「それいゆファーム」さんです。
かわいい子ヤギちゃんがものすごく気になるのですが、今日の目的はハートなので横目で見ながら少し行くと。。。

左手にビーチに降りる小道があります。
ガードレールの支柱？のような物が目印☆
↓ここからビーチへ降りてくださいね。




海へ向かう小道は、パパイヤやクワズイモ、アダンなどが生えていて、
いかにも奄美らしい風景です。
ちょっとした探検気分でうれしいヨシ。




海が見えてきました～
白い砂浜と青い海がちらっと見えるこの景色、なんだかドキドキして小さい頃から大好きです！




浜辺へ着いたら、海へ向かって右方向へ進んでくださいね。
少し進むとこんな岩の集まりがあります。ここにハートロックがあります。




到着～
アオサに縁取られて、かわいいハート型です！




ゴールデンウイークの最後の日曜日あたりが、また大潮でお昼前後に潮がひきますよ♪
お天気がよければ、探しに行ってみてくださいね。  

本日開催が予定されていた『アースデイ奄美２０１２』は中止となったようです。

明日は、お天気が良くなって開催されますように！！

てるてるぼうずさんよろしくお願いしますね。






  

 
いよいよ開催の　『アースデイ奄美２０１２』　

明日は、ラフォンテも出店させていただきます！（土曜日のみの出店です）
１０：００～オープンです。


先日からキッチンでは、どのフレーバーを持って行くか相談中。

やはり新フレーバーを入れようとなり、
「黒糖焼酎レーズン」も選びました！
そして、旬のさがほのかを使った
「いちごａｎｄミルク」も！！
全部で１２～１３種類になる予定です。


店頭と同様お持ち帰りも出来ますので、週末のお遣い物や、赤尾木の店舗が少し遠くてという方は、冷凍庫のストックにもどうぞ！


会場で行われる抽選イベントにも、ラフォンテのグッズが登場します。
こちらは、当たった方のお楽しみ☆
アースデイらしく、エコなプレゼントです。


ラフォンテの子ども店長ヨシは、ポニーに会うのが小さいときからの夢だったので、とても楽しみにしています。
。。。ということはまた、店番をおさぼり？？

今夜はてるてる坊主を作って、お天気を祈願したいと思います！

みなさんこの週末は、『アースデイ奄美２０１２』へ遊びにきてくださいね！！  

*4月21日（土）にアースディへ出店します！

先日グリーンの干しブドウを漬け込んだのは。。。黒糖焼酎です。
そのレーズンを使って、新しいフレーバーが出来ました！



日頃ラフォンテで作っているのは、「ラムレーズンジェラート」。
作り始めた時からラムレーズンも自家製で浸けています。

ラムも焼酎も元の原料は同じサトウキビ。
焼酎で浸けたレーズンも食べてみたいと思い、黒糖焼酎レーズンを浸けてみました。

黒糖焼酎に合わせて、レーズンも酸味が強くシャキッとした歯ごたえのあるグリーンのレーズンを選びました。
浸けあがった黒糖焼酎レーズンは、さっぱりとして、噛むとふわっと焼酎のいい香りがします。

そんな緑色のレーズンで作った「黒糖焼酎レーズン」は、ラムレーズンに比べてきりっとさわやかに仕上がりました。
ラムレーズンの夏バージョンという感じです。
これからの季節、デッキで召し上がるのに、ぴったり！  

気が付けば、10日間もブログの更新を怠っていました～
毎日チェックしてくださっている、みなさま本当にごめんなさい！！

この10日の間に・・・
野いちご収穫したり
ヨシが小学校に入学したり
ビラのハート石を見に行ったりと
いろんな出来事があったのですが、これから順番にアップしようと思っています。


今日はラフォンテ店頭に、いずみ農園から「小松菜」と「山東菜」が届いています。


農薬を使わず育てました。
朝収穫して、フレッシュそのものです。
我が家のお気に入りメニューは
・小松菜と油揚げとちりめんじゃこの炒め物
・山東菜と島豚の大根おろし鍋
です。
シンプルにおひたしやお味噌汁にもおススメ！


そして、キッチンでは今新フレーバーの準備中。


一見ラムレーズンのようですが。。。グリーンのレーズンが浸かっているのは、ラムではないのです。
十分に浸かっているかどうか毎日味見するのが、とっても楽しみなんですよ。
今週末頃、ジェラートにできる予定です。
どんなジェラートになるのか、どうぞお楽しみに！！  

ラフォンテ定休日の今日のお楽しみイベントは、いずみ農園内の野苺摘み♪

自宅そばにもたくさん熟しているのですが、「畑の周りのは、とっても実が大きいよ～」とヨシ。

先日下見しているので、張り切って案内してくれました。


ママ、こっちよ～

パッションフルーツのビニールハウス横を、奥へ奥へ進むと。。。

ありました！！確かに大きいです！！！




どれくらい大きいかというと、ヨシの手のひらいっぱいくらい！




先日のブログの画像と比べてみてくださいね。

大粒のリュウキュウバライチゴは、食べ応えはもちろん、とっても甘くてジューシーです。

つまみ食いしながら採ったのですが、３０分ほどで、たくさん集まりました！

自然の恵みいっぱいの、４月です。