Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

こんにちは！

ラフォンテのkumikoです。



いずみ農園では、この春のカボチャの収穫を迎えました。

今季のカボチャは栗カボチャの『くりひろ』という品種。

とってもなめらかでホクホクとした食感が持ち味です。

畑で完熟した実だけを選んで収穫していますので、

追熟したものとはひと味ちがう、甘～いカボチャです。




収穫したカボチャから作ったジェラートは、ねっとりしてスムースな口当たりの「くりカボチャ」になりました。

ジェラートと写っているのは、栗かぼちゃのマフィンです。


明日からの週末、2月23日と24日は【かぼちゃフェアー】を開催します！

「くりカボチャ」ジェラートや、栗かぼちゃを使ったスイーツ、そして生の栗かぼちゃを青果としても

販売します。


お買い上げのカボチャは、お砂糖を入れずにお料理なさるのがお勧め。

カボチャ本来の甘さをお楽しみいただけると思います。

先日、収穫前に試しにカットしたカボチャをフリッターにして食べてみたのですが、

ノンストップになる美味しさでした～

煮物やてんぷら、コロッケ、そしてお菓子に、いろいろ作ってみてくださいね。


明日と明後日、ラフォンテ店頭にカボチャがごろごろ並んでいたら、ぜひお立ち寄りください！

栗かぼちゃは、売り切れ次第終了です。