Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

いずみ農園では、時計草＝パッションフルーツの花が咲いています。


時計草の花は午前11時頃から開き始めます。
蕾がじわじわとゆるんでいき、開くときはパッとはじけるように広がります。
広がる瞬間を初めて見た時は、生命力あふれる姿に感動しました。

花が咲くと、ひとつひとつ手で受粉します。
画像の花の上についている実は、3日前ぐらいに受粉したあかちゃんパッションフルーツです。

受粉するときには、小さい実に傷がつかないようにとても気をつけて扱います。
成長した時に、外皮に傷跡が残ってしまうからです。

まさに、あかちゃんのお世話をしているように大切に育てています。