しーまブログ 2011年05月19日
びわソルベ！
いずみ農園で収穫したびわを使って、びわソルベを作りました。
たった今ケースに並べました～☆
ビワは、酸化しやすくとってもデリケートな食材。
おいしさの寿命が短いです。
下ごしらえも２人がかりで、手早く。
材料が収穫できた時だけの、スぺシャリテ！
フレッシュなうちに、とっても繊細な旬の味をお楽しみくださいね。
農園のビワの木。もう少しだけ収穫できそうです。
Posted by kumiko at 12:53│Comments(0)
│fromキッチン
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