しーまブログ 2011年12月03日
大人の楽しみ
先日漬け込んでおいたオーガニックのレーズンが、ラムを含んでふっくらと良い感じになってきて、
今朝ラフォンテの「ラムレーズンジェラート」第1号ができました！
ベースになっているミルクジェラート自体にも、ラムレーズンの刻んだものとレーズンを漬けたマイヤーズラム＆マルサラワインが混ぜ込んであります。
ラムの甘い香りと、オーガニックのレーズンの歯応えがミルクジェラートにとってもマッチしています。
しっかり"お酒"感がありますので、大人のお客さま向けです。
どうぞご堪能ください☆
Posted by kumiko at 11:56│Comments(0)
│fromキッチン
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