しーまブログ 2012年05月17日
初夏の香り
昨年ご好評いただいた「青梅ソルべ」を今年もご用意します♪
今日は鹿児島産の青梅を氷砂糖と一緒に浸けこみました。
青梅ソルべの材料になります。
梅からジワ~っと甘酸っぱい果汁がしみ出して、おいいしい梅シロップが出来るのは２～３週間後。
ちょうど暑さも増して、青梅ソルべにぴったりの気候の頃です。
さわやかなソルべになるまで、しばらくお待ちくださいね。
Posted by kumiko at 12:24│Comments(0)
│fromキッチン
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