しーまブログ 2012年09月08日
newフレーバーは柑橘系
久しぶりに、新しいフレーバーをご紹介します！
それは。。。
「トリプルシトラス ソルべ」
オレンジ果汁、ホワイトグレープフルーツ果汁、レモン果汁の
3種類の柑橘＝シトラスで作ったシャーベットに、角切りレモンピールを混ぜ込みました。
柑橘系の爽やかでなめらかなソルべに、レモン果皮の砂糖漬けの食感がアクセントになっています。
レモンピールは、漂白剤、保存料、着色料を使用していない物を選んでいます。
このレモンピール、ミルク系のジェラートに混ぜても美味しそうだなぁと思い、
画像は「塩ジェラート」とのダブルにしてみました。
柑橘のビタミンと、塩のミネラルで夏の疲れを吹き飛ばしてくださいね。
それは。。。
「トリプルシトラス ソルべ」
オレンジ果汁、ホワイトグレープフルーツ果汁、レモン果汁の
3種類の柑橘＝シトラスで作ったシャーベットに、角切りレモンピールを混ぜ込みました。
柑橘系の爽やかでなめらかなソルべに、レモン果皮の砂糖漬けの食感がアクセントになっています。
レモンピールは、漂白剤、保存料、着色料を使用していない物を選んでいます。
このレモンピール、ミルク系のジェラートに混ぜても美味しそうだなぁと思い、
画像は「塩ジェラート」とのダブルにしてみました。
柑橘のビタミンと、塩のミネラルで夏の疲れを吹き飛ばしてくださいね。
Posted by kumiko at 11:56│Comments(6)
│fromキッチン
この記事へのコメント
おいしそうだね。たべにいきた〜い。
Posted by むらた いぶき at 2012年09月08日 12:58
これ だれが たべたの？
Posted by むらた みつき at 2012年09月08日 12:59
おひさしぶりです。こんど奄美にいったら新しいソルベを食べたいです。
Posted by むらた あまね at 2012年09月08日 13:01
>むらた いぶき さま
こめんとありがとう^^
またたべにきてね！！
こめんとありがとう^^
またたべにきてね！！
Posted by kumiko
at 2012年09月08日 13:34
at 2012年09月08日 13:34＞むらた みつき さま
こめんとありがとう。その２！！
これは すたっふがおやつにたべましたよ。
こめんとありがとう。その２！！
これは すたっふがおやつにたべましたよ。
Posted by kumiko at 2012年09月08日 13:35
at 2012年09月08日 13:35＞むらた あまね さま
おひさしぶりです。コメントありがとう。その３！！！
次に奄美へ来る時までに、新しいフレーバーを増やしておきますね。
おひさしぶりです。コメントありがとう。その３！！！
次に奄美へ来る時までに、新しいフレーバーを増やしておきますね。
Posted by kumiko at 2012年09月08日 13:36
at 2012年09月08日 13:36※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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