Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

陽射しがたっぷりで、気持ちのいいゴールデンウィークのスタートですね！

ラフォンテも何か特別なフレーバーをと考えているうちに、GWに突入してしまいました。。。


スペシャルフレーバーは、農園直営のジェラート店らしく、採れたての完熟野菜や果物で作ります！！

第一弾は、「裏庭のびわソルべ」


木で完熟させたビワはとても繊細なので、ラフォンテのレシピでは、作ったその日が食べごろ。

たくさん作ることも、作り置きすることもできない、売り切れ次第終了のレアフレーバーです。

お持ち帰り用カップや発送用もご用意できないので、ご了承ください。



今日は「黒ごまジェラート」と組み合わせてみました。

陽射しが強くなって、濃い影がくっきり。

祖母が植えたビワの木。

物心ついた時から毎年食べていました。

そしていつも、完熟するのを狙っている鳥たちとの競争。

先に見つけないと、あっという間に食べられてしまいます。

ふんわり優しいビワの風味は、ビワの木を植え育ててくれた、おばあちゃんのやさしさそのものです。