2011年06月27日
お野菜ジェラート登場です

「前の看板に、野菜とありますが、なんですか?」とよくお客さまに聞かれて、
お野菜の販売も、ジェラートも始まっておらず心苦しい思いでした。。。
いずみ農園からフレッシュな野菜が届き始めて、今日からラフォンテのお野菜メニュー登場です。
それは・・・「きゅうりのソルベ」!
いずみ農園で朝採ったばかりのきゅうりを、皮も丸ごと使いました。
さわやかな緑色で、さっぱりと仕上げました。
少しだけ加えたはちみつが隠し味です。
昨日、お客さまに少しだけ試食していただいたのですが、野菜の苦手なお子さまもペロッと完食してくださって、とってもうれしい瞬間でした。
食べた後に続くひんやり感も格別。

夏野菜きゅうりらしく、涼しさを連れて来てくれる一品です。