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2012年05月17日

初夏の香り



昨年ご好評いただいた「青梅ソルべ」を今年もご用意します♪


今日は鹿児島産の青梅を氷砂糖と一緒に浸けこみました。

青梅ソルべの材料になります。


梅からジワ~っと甘酸っぱい果汁がしみ出して、おいいしい梅シロップが出来るのは2~3週間後。

ちょうど暑さも増して、青梅ソルべにぴったりの気候の頃です。

さわやかなソルべになるまで、しばらくお待ちくださいね。




  


Posted by kumiko at 12:24Comments(0)fromキッチン