昨日もヨシとじっちゃんがタケノコ狩りに出かけました。
タケノコシーズン後半に採れる、真竹の筍。
６月に入って、そろそろシーズンも終わりのようです。
店頭に並ぶのももうすぐ終わりでしょうか。
今年はタケノコご飯をたくさん楽しみました～
昨夜の夕飯は、柔らかく茹でた穂先をマヨネーズで食べたのですが、
新鮮なホワイトアスパラガスのよう。
マヨネーズではなく、ちゃんとソースを作ればよかったと思えたほど！
今日は、採れたての筍で天ぷらをしようと思います。
ヨシとじっちゃんが採ってきたタケノコを、みなさんもどうぞ！！
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