Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

しばらく前から店頭に並んでいる、タケノコ。

こさん竹の季節から真竹のタケノコが採れる時期へと変わっています。


大きく成長しても柔らかい真竹たけのこ。

あくが少ないのはコサン竹同様ですが、とても香りが良いのです。


週末はヨシも一緒にたけのこ山へ！

ハブに十分注意しながら、川沿いを上流に向かって移動します。

今日はおじいちゃんも一緒に。


見つけました！！



ヨシとじっちゃんが収穫してきた真竹たけのこ。

ラフォンテで見つけたら、ぜひお試しください。

天ぷらやたけのこご飯がおススメです。

川の上流は、とっても水が澄んでいます。

たけのこ狩り途中の水遊びはお約束。

この川の水をいずみ農園の作物に使っています。

山のミネラルがたっぷり含まれた水。

自然の恵みに感謝して、このまま守らなければと思います。