Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

今日は、新メニュー「ピンクグレープフルーツ ソルベ」を作りました！

新しいジェラートを初めて作る時は、
材料を混ぜてジェラートにするベースを作り、ジェラートマシンで冷たいジェラートができ上がる間、
どんな色にでき上がるのか、楽しみでドキドキなのですが。。。

「ピンクグレープフルーツ」は、とってもやさしいオレンジピンクに仕上がりました。


さっぱりとした口当たりと、あと味にグレープフルーツらしい苦みも少し。

乾燥した空気で乾いたのどを潤すのに、ぴったりの爽やかさです。


ラフォンテでは、２種類か３種類のお好きな組み合わせで、ジェラートを選んでいただいています。

グレープフルーツに合いそうなのは～塩？ミルク？チョコ？黒糖？？
画像は、カフェラッテと組み合わせてみました。