Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

初めて開催しました『おうちカフェ at La Fonte』。
たくさんのご参加ありがとうございました！
早々に定員になってしまい、お断りしてしまった方々には本当に申し訳ありませんでした。

講師の石井護バリスタには、お帰りになる当日まで講習をしていただきました。
1年の始まりに、おいしくて楽しいコーヒーの世界に触れることができて、参加なさった方々だけでなく
ラフォンテスタッフも充実した時間を過ごせました。

営業中でしたのでお帰りになる石井さんのお見送りも十分にできなかったのですが。。。
スタッフの分カプチーノを作っていただきました！



日本のトップバリスタの技☆です。
「もったいなくて飲めない～」と言いつつ、出来立てのうちにいただきました。
美しいデザインカプチーノは、味も素晴らしいのですね。
とっても美味しかったです。


石井さんのブログでも、ラフォンテが紹介されています。
ぜひ、アクセスしてみてください。

また、1月9日の奄美新聞と
1月10日の南海日々新聞でも、『おうちカフェ at La Fonte』の模様が紹介されました！
お手元に新聞がありましたら、ご覧ください。

石井さんは、「また奄美へ来ます！」とおっしゃってます。
今回ご参加できなかった方も、更にレベルアップしたい方も、次回の開催をどうぞお楽しみに！！  

『おうちカフェ at La Fonte』の締めくくりは、3回目のデザインカプチーノ講習です。



この回は早いうちにご予約をなさった方がほとんどで、みなさん本気モード。
石井バリスタの手元の動きを見逃すまいと、立ち上がって石井さんがカプチーノを作る度に身を乗り出してご覧になりました。


意外にも、デザインする時はみなさんあっという間にできあがり。。。迷いがないです。
出来上がったカプチーノはこちら！



どのカップも、おうちカフェの範疇を軽~く超えてすぐにお店で提供できますね。

終了後も質問が続き、熱い講習会になりました。
ご参加ありがとうございました！