Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

昨日は臨時休業してしまい、ご迷惑をおかけしました。


定休日だった本日の正午過ぎ、やっと赤尾木にあるラフォンテの停電が復旧しました。

すぐにキッチンへ走って行き、冷蔵庫と冷凍庫の温度計をチェック。。。

どちらの庫内も室温より少し低い程度でした。

ひょっとして無事ではと、少し期待してドアを開けずに我慢していたのですが、

４０時間超の停電では、やはり無理でした。


牛乳やヨーグルトなどジェラートの材料、カップ詰めしたお持ち帰り用カップなどなど、

大量に処分しました。

なんともつらい作業でした。


それに、生産者や産地が明らかな「顔の見える素材」が多いラフォンテのジェラート。

処分するときにも作っている方々の姿を思い出し、切ない気持ちになりました。




普段はお持ち帰りカップでいっぱいの冷凍庫は、さっぱりと空っぽです。


そんな中、ヨシの励ましの変なダンスに後押しされて、

新しいジェラートを一つ二つと作っていくうちに、すっかり気分もリセット。

明日からまたたくさんジェラートを作るぞ～と思えてきましたよ。


そして。。。

台風が過ぎていくのを待っている間に、

キッチンにぶら下げて待っていた「島バナナ」も、いよいよおいしく完熟しました。



明日から「島バナナソルベ」をご用意します♪


夏休み最後の今週も、みなさんでラフォンテへ遊びにいらしてくださいね！！