Ｌａ　Ｆｏｎｔｅ ラフォンテ～いずみ農園直営ジェラート店

椎の実の季節です。

去年はフライパンで炒ってみたら、カチカチに固くなってしまい大失敗。
今年は塩ゆでにしてみました。

そろそろいい頃かなと味見して・・・「おいしい！」
小さい頃川上公民館で食べた時の懐かしい味がしました。

なんともあとを引く薄い甘みがやさしい味です。

豆やナッツなどツブツブしたものが好物の娘は、予想通りはまりました。
小さいのでいくつでも食べられますし、いくつでも食べてしまいそう。
そして、この小ささが手から滑りやすいようで、食べた後の床にたくさん落ちていました。

お店では、ジェラートに・・・できるでしょうか？
ナッツの様に入れてみる？
それともお酒のおつまみに？？