しーまブログ グルメ・料理・飲食店奄美大島 ブログがホームページに!しーま新機能のお知らせ! さばくる~イベント情報受付中!~

2011年05月04日

みかんとはちみつ♪


いずみ農園には、いろんな種類の柑橘樹があります。
たんかん、はっさく、日向夏、サワーポメローなどなど。


裏庭にあるのが、島で「きゃーみかん」と呼ばれている、小粒で緑色の皮のみかん。
とても香りがいいみかんです。
詳しい方に正式な名前を伺ったところ、いろいろな柑橘が交配されていて純粋にこの品種ですという特定は難しいとの事でした。

このきゃーみかんの果汁とはちみつを合わせてできたのが「裏庭のみかんとはちみつ」です。
1本しかない木から取れる材料ですので、もともと限りがあったのですが、
店頭での人気もあり、とうとう最後のご用意になりました。


やさしい黄色をした「裏庭のみかんとはちみつ」
お試しになりたい方は、お早めにどうぞ。

 

    


Posted by kumiko at 11:04Comments(0)fromキッチン