2011年02月24日
ばんしろう

バンシロウがマシンから出てきた瞬間、一同「おっー!」
とっても綺麗なピンク色♪
美味しくて、あとをひきました。
試食はまだまだ続くので、食べ過ぎに注意します。
ホームページ:ジェラート×野菜×カフェ La Fonte
2011年02月24日
これです!

やっとこれ!という味になりました〜
「ミルクのコクと風味がしっかり感じられて、なめらかで、あと味はスッキリ」を目指しました。
イメージしている味を作っていったら、通常は入れる生クリームを入れずに、砂糖の量も少なめに。
結果的にカロリーダウンにもなりましたよ♪
では、次のジェラートに進みます。
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